Matbudsjett: hvor mye bør du bruke på mat?

SIFOs referansebudsjett fra OsloMet viser hva et sunt kosthold etter kostholdsrådene koster for ulike aldersgrupper. Tallene er fra 2026 og gjelder per person i måneden.

Alkohol og tobakk er ikke med, og heller ikke mat du kjøper ute, som kantinelunsj eller middag på restaurant. Kostpengene i barnehagen kommer også i tillegg.

De høyeste tallene gjelder voksne mellom 18 og 24 år. For studenter og andre i den alderen er tallene litt høyere enn for voksne mellom 25 og 50. Fra 51 år er tallene lavere. Se hva SIFO regner med for pensjonister over 70.

Legg sammen tallet for hver person i husholdningen. For et par mellom 25 og 50 år blir det 4 280 kr pluss 4 760 kr, som er 9 040 kr i måneden. For en familie med mor og far, en jente på 11 og en gutt på 5 år blir det 4 280, 4 760, 3 750 og 2 585 kr, til sammen 15 375 kr.

Delt på uker blir det omtrent 2 090 kr i uka for paret og 3 550 kr for familien. Et ukebeløp er lettere å følge med på enn et månedsbeløp, fordi du merker det tidlig når du ligger over.

Sammenlign med det du faktisk har brukt. Gå gjennom kontoutskriftene for de siste tre månedene, og legg sammen alt fra dagligvarebutikkene. Ligger du langt over SIFO, er det ofte der det er lettest å spare. Ligger du under, kan du bruke ditt eget tall.

Et matbudsjett som går fra den 1. til den 1., passer dårlig når lønna kommer den 20. Da har du mest penger i slutten av kalendermåneden og minst i begynnelsen. La heller matbudsjettet gå fra lønning til lønning, så har du ett beløp som skal vare fram til neste gang pengene kommer. Slik fungerer et budsjett fra lønning til lønning.

Del beløpet på antall dager i perioden, så ser du hva du har per dag. 9 040 kr over en periode på 30 dager er drøyt 300 kr dagen. Har du brukt mer enn halvparten halvveis i perioden, vet du at resten må bli rimeligere.

1. Lag en utgiftskategori for dagligvarer, og en for mat ute hvis du vil holde dem adskilt.
2. Sett beløpet til SIFO-tallet for husholdningen din. Har du brukt Mnthly en stund, kan du i planleggeren fylle ut planen med snittet fra de siste tre periodene.
3. Før inn handlingene etter hvert. Budsjettet viser hvor mye som er igjen på maten, og hvor mange dager som er igjen av perioden.

Er dere flere i husholdningen, fører alle inn på den samme kategorien. Da ser dere hva som er igjen, uansett hvem som har handlet.

• Planlegg middagene for uka. Handler du etter en liste, blir det færre ekstraturer i butikken og mindre mat som kastes.
• Handle sjeldnere. Hver tur i butikken gir nye anledninger til å kjøpe noe du ikke hadde tenkt å kjøpe.
• Ha en egen kategori for mat ute. Kantine, kaffe og takeaway er ikke med i SIFOs tall. Holder du dem adskilt, kan du sammenligne dagligvarene med SIFO.